品质特性

牡丹，属多年生落叶灌木，种植和油菜、玉米、大豆等完全不同，是不需要换茬的油料作物。正因为牡丹种植不换茬，因此省人力、物力、财力，可有效的减缓了土壤因过度施肥导致的板结及反复换茬种植导致的土壤沙化。油用牡丹花籽的亩产量远远高过油菜籽、大豆、花生；产油量更是大豆亩产油量的2倍多。 

菏泽牡丹籽油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油。菏泽牡丹籽油色泽黄色到金黄色，具有牡丹鲜花清香味。